You are here

Ukusne blagodeti ananasa

Ananas potiče iz Južne Amerike i bogat je hranljivim sastojcima i antioksidantima. Poznato kao Ananas comosus, ovo voće ima mnoštvo zdravstvenih blagodeti koje mogu pomoći u varenju i ojačati imunitet. Sadrži vitamin A, vitamin K, fosfor, kalcijum i cink koji mogu učiniti čuda u borbi protiv mnogih bolesti. Kao bogati izvor vitamina C pomaže u održavanju zdravog imunološkog sistema, dok mu sadržaj mangana pruža mogućnost ubrzavanja metabolizma.

Ime mu je izvedeno je iz španske reči “pina” što znači šišarka bora, još 1398. godine a 300 godina kasnije nazvan je ananas kako bi se plod pojedinačno identifikovao. Na ostrvu Guadalupe otkrili su ga 1493. godine Evropljani. Zbog prestiža koji je tada imao, tretiran je kao luksuzno voće. Kora ananasa inače se koristi za proizvodnju alkohola, hrane za životinje i sirćeta. Od relativno skoro je proizveden tekstilni materijal iz vlakana lista ananasa koji je neverovatna replika prirodne kože-“Pinatex”.

Zdravstvene prednosti ananasa proizilaze iz njegovog sastava:

1. Leči prehladu i kašalj: Ovo voće sadrži bromelain koji je proteolitički enzim koji ima protivupalna svojstva. Redovna upotreba može sprečiti kašalj i prehladu.

2. Jača kosti i zube: Ananas je bogat manganom koji pomaže u jačanju kostiju. Mangan održava dobru čvrstoću kostiju i kada se kombinuje sa cinkom, bakrom i kalcijumom.

3. Sprečava rak: Ananas usporava oštećenje ćelija i njihovo starenje zato što sadrži puno antioksidanasa.

4. Pomaže u varenju zbog bromelaina, dijetetskih vlakana i vitamina C.

5. Čuva vid: Redovna konzumacija ananasa može smanjiti rizik od makularne degeneracije, bolesti koja pogađa oči starijih ljudi.

6. Smanjuje simptome artritisa: bromelain ima glavno protivupalno svojstvo i jasno je otkuda njegovi pozitivni efekti u artritisu.

7. Sprečava hipertenziju zbog prisustva kalijuma i nešto manje natrijuma.

8. Smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka upravo zbog bromelaina.

9. Sprečava mučninu, opet zbog bromelaina koji je proteolitički enzim.

10. Prirodni je energizator: Ananas sadrži valin i leucin koji su dve supstance veoma važne za rast i obnavljanje mišićnog tkiva.

11. Smanjuje stres: Ananas ima serotonin koji “održava vaše hormone i živce opuštenim”.

12. Prednosti ananasa za kožu su takodje brojne – izmedju ostalog podmlađuje je i čini da izgleda čisto i sveže.

13. Leči akne: Sok od ananasa sadrži puno vitamina C i antioksidansa koji mogu da tretiraju akne, oštećenja od sunca i neujednačeno toniranje kože.

14. Usporava starenje: Što ste stariji, koža počinje da gubi sjaj, a bore će vam se razvijati sve više. Međutim, ananas može učiniti da izgledate mlađe i odložiti programiranu ćelijsku smrt, te će vašu kožu učiniti glatkom i dodati joj dodatni sloj. Maska za lice od ananasa sa limunom je izuzetan dar za kožu.

15. Sprečava bubuljice jer sadrzi alfa-hidroksi kiselinu koja je glavna supstanca koja odlaže odumiranje ćelija.

16. Prednosti ananasa za kosu proizilaze iz njegovog bogatog sastava u vitaminu C i antisoksidansima. Kosa je mekša, gušća i sjajnija, Već puno puta spomenut bromelain sadrži antiinflamatorna svojstva koja mogu sprečiti akne, dermatitis, psorijazu i ekcem, upalu kože glave i smanjiti opadanje kose.

 

Nadam se da je sada jasno koliko korisnih svojstava po zdravlje i svakodonevni zivot može imati samo jedna čaša soka od ananasa ujutro.

 

Galerija: 
dr Mihailo Gavrilović
Specijalista sportske medicine