You are here

Selen

image
Selen je esencijalan mineral koji se u tragovima nalazi u ljudskom organizmu. Ovaj nutrijent je deo antioksidantnih enzima koji štite ćeliju do oštećenja, starenja i smrti. Tokom metabolzima se stvaraju slboodni radikali koji mogu da dovedu do promene na ćelijskim membranama a selen učestvujeu u apsorbiciji ovih slobodnih radikala te na taj način sprečava njihovo delovanje. Ako nema dovoljno selena u drugoh antioksidata u telu mogu da nastanu postepene ali stalne promene na tkivima i organima a to znači do hroničnih bolesti organa.

Selen je takođe veoma važan za normlanu funkciju štitaste žlezde i imunog sistema.

Hrana koja sadrži selen se može naći u svim krajevima sveta. To su obično namirnice koje rastu u zemlji tako da količina selena u njima zaivisi od kvaliteta zemljišta na kom rastu. U našoj regiji zemlja sadrži dovoljne količine selena. Kravlje mleko je bogato selenom jer se krave hrane travom bogatom ovim mineralom a izlučuju ga putem mleka. Sve vsrte semenki takođe sadrže selen – naročito su selenom bogati brazilski orah i bademi.

Preporučena dnevna doza (RDA) selena je 55 mikrograma.

Suplementi koji sadrže selen mogu se slobodno uzimati svakodnevno ako sadrže manje od 600 mikrograma selena. Dnevno se nikako ne sme uzimati 900 ili više mikrograma selena.