Loša interpretacija nekih uzročno-posledičnih odnosa dovela je do neopravdane satanizacije „voćne fruktoze“, a samim tim i voća uopšteno.

FRUKTOZA (voćni šećer) ne može „na prvu loptu“ da se koristi kao energija, ne stimuliše insulin „dovoljno“, nizak glikemički indeks, a to je kao dobro?! Nema „dovoljno“ insulina, nema odlaska do perifernih tkiva...mišići, npr., mada, naši mišići zbog nedostatka odgovarajućih enzima ne mogu da direktno iskoriste fruktozu (mišićni glikogen), tako da je jetra jedini direktni „put fruktoze“ po unosu.