Tekstoteka

Palenta ili kačamak je opšte poznato i veoma ukusno jelo. Palenta je zdrav izbor hrane sa određenim nutritivnim prednostima. Može biti dobra za zdravlje jer sadrži vlakna i proteine. Takođe, palenta je bogata složenim ugljenim hidratima, ima malo masti i još mnogo toga. Palenta je kuvano kukuruzno brašno koje se može jesti kao prilog ili koristiti u raznim receptima, od hleba do deserta. Hajde da vidimo zašto je dobro konzumirati palentu i koje su njene glavne prednosti za nas.

Crveni luk je uobičajeni sastojak u mnogim kuhinjama širom sveta. On dodaje ukus i dubinu jelima, ali je i pun zdravstvenih prednosti. Postoje različite vrste luka, najčešće prepoznavani su takozvani žuti crni luk, sa žutom ljuskom i crveni luk iz iste sorte. Hajde da pogledamo crveni luk i sve njegove benefite za naše zdravlje, a sa sigurnošću je jedna od najzdravijih namirnica koje se može naći na našem meniju.

Promene vremena i razne oscilacije u temepraturama dovode do porasta obolelih. Virusi, upale, gripa, visoke temperature su neka od „redovnih“ stanja u ovo doba godine, a ono za što treba da radimo je očuvanje jakog imunološkog sistema. Konzumacijom određenih namirnicama možemo dosta da utičemo na naše zdravlje. Vitamini igraju ključnu ulogu, a vitamin C je jedan od najbitnijih vitamina za naš orgnizam. Vitamin C je od vitalnog značaja za zdravlje našeg imunološkog sistema, vezivnog tkiva, srca i krvnih sudova i za mnoge druge važne funkcije u našem telu.

Agrumi su poznati po tome što imaju visok sadržaj vitamina C, pa će posezanje za pomorandžom, grejpfrutom, guavom ili nečim sličnim nesumnjivo imati određene prednosti i benefite za zdravlje. Jedna vrsta takvog agruma je i mandarina. Mandarine su manje, bogatije vodom i imaju manje kiseline i šećera od pomorandže. U poređenju sa drugim vrstama voća, mandarine imaju relativno nizak sadržaj ugljenih hidrata. Mandarine su veoma ukusno voće, trenutno u sezoni i vrlo je preporučljiva česta konzumacija istih, u vreme prehlada i gripe.