Dodaci ishrani – suplementacija

Pre mnogo decenija, Nobelovac A.V. Hil je primetio da, tokom napornih aktivnosti, u mišićnim ćelijama dolazi  do nakupljanja vodonikovih jona – odnosno kiseline. Svestan da ovo može negativno uticati na performanse, Hil je pretpostavio da mišićne ćelije moraju imati jedinjenja koja će se hemijskim putem suprotstaviti nakupljanju kiseline i omogućiti normalno funkcionisanje mišića – supstance koje deluju kao svojevrsni amortizeri – ili, hemijski rečeno, puferi.

Mnoštvo eksperimenata je potvrdilo da je Hil bio u pravu. Primarni put za stvaranje energije u mišićima tokom intenzivnog treninga je anaerobna glikoliza. To je, međutim, proces koji rezultuje rapidnim povećanjem koncentracije mlečne kiseline, dovodeći do znatnog smanjenja pH vrednosti. Istraživanja pokazuju da veće količine mlečne kiseline u mišićima ometaju stvaranje energije, istovremeno smanjujući snagu. Te promene ozbiljno ugrožavaju kapacitet treninga i oporavka, slabeći performanse u teretani i sposobnost uvećanja mišićne mase.

Telo gradi mišiće u odgovor na sate treninga – ako poklanjamo dovoljno pažnje oporavku. Sâm trening bukvalno razara telo – dovodi ga u stanje katabolizma, razgrađuje glikogen, mišiće i masti. Ali, pomoću odgovarajućeg ponašanja u kuhinji i sa šejkerom, ovaj destruktivni proces se može preokrenuti i preusmeriti ka rastu mišića.

Magnezijum (Mg) je četvrti po zastupljenosti mineral u našem telu. Uključen je kao koenzim u preko 300 metaboličkih procesa koji su od presudne važnosti za ljudsko zdravlje, a to su produkcija energije, regulacija krvnog pritiska, prenos impulsa u nervnom sistemu, kao i mišićna kontrakcija. Niski nivoi magnezijuma su u bliskoj vezi sa dijabetesom tipa 2, hipertenzijom i uopšteno kardio-vaskularnim bolestima, pojavom migrena, kao i „lošim raspoloženjem“.

Jedan od suplemenata na koji malo ko obraća pažnju (a trebalo bi) je acetil-L-karnitin (ALCAR) čije efekte ukratko možemo opisati kroz nekoliko ključnih reči – bolje raspoloženje, pamćenje, izdržljivost na treninzima, brži oporavak od napornih treninga, povećanje broja i osetljivosti testosteronskih receptora pogotovu u mišićnom tkivu, ublažavanje zapaljenskih procesa, normalizacija insulinske rezistencije, kvalitet spermograma, kao i svrsishodnija moždana cirkulacija.