Ponovo je ono doba u godini kada svi vode brigu o svom izgledu. Ostalo je samo još nekoliko kratkih meseci do letnjih vrućina i pravi je trenutak da krenete sa ostvarivanjem planova za vaše telo spremno za plažu.
Naravno ni jedan od tih ciljeva se neće ostvariti bez pravilno sređene ishrane. Ovu rečenicu sam ponovio nebrojeno puta, ali nije problem ponoviću ju još koji put: Jedini način da dođete do idealne figure je preko pravilne i zdrave ishrane.
Međutim, danas neću pričati o tome šta je pravilna ili zdrava ishrana. Ovo je tema obrađena iznova i iznova i siguran sam da jedna prosta pretraga po internetu može da iznedri na hiljade efektivnih rešenja za svaki problem vezan za ishranu.
Postoji jedan problem o kome se ređe priča, a podjednako je bitan kao i regulisanje ishrane. Samim tim što je deo regulisanja ishrane...
Koliko obroka jesti i kako uopšte postići toliko obroka dnevno?
Kog god nutricionistu, ličnog trenera, lekara ili čak zaluđenika sa fitnes forume da pitate: “Koliko obroka da jedem?” Odgovor će uvek biti isti – Jesti više, manjih obroka.
Razloga “ZA” ovu teoriju je mnogo i većina je opravdana. Probava se rasterećuje manjim količinama hrane koje se ćešće unose. Iskorišćenost hrane je veća, a čak se pominje i termički efekat hranjenja po kome proces varenja zahteva određenu količinu kalorija, samim tim, doprinoseći ukupnom broju potrošenih kalorija u toku dana i eventualno pomaže procesu sagorevanja sala – ukoliko je to primarni cilj.
Kada vam neko predloži da jedete na svakih dva i po ili tri sata, a vi budni provedete šesnaest sati, to vas ostavlja sa pet ili čak šest obroka dnevno.
Kako postići ovoliko obroka, a da ne vučete mini frižider sa sobom gde god da krenete?
Bodibilder-i su zaluđenici koji su odabrali životni stil sličan budističkim monasima. Ne salim se kad to kažem. Ovi ljudi su spremni da religiozno treniraju satima svakog dana, da sve ostalo slobodno vreme posvete pripremi hrane i mentalnim vežbama sličnim meditacijama – kako bi poboljšali efekat svojih treninga kroz, kako oni tvrde, bolju vezu uma i mišića.
Kada vam je bodibilding ceo život, ni spremanje šest obroka nije problem – radite ono što je potrebno. Problem je što ljudi koji nisu profesionalni bilderi imaju svoje živote i, šta više, želju da žive i uživaju u nekim drugim trenucima, a ne da se izgube u teretani i dnevnicima ishrane. Ideja o kuvanju ili samom žvakanju tolike količine obroka izaziva revolt i želju za odustajanjem.
Ne treba očajavati, nego potražiti rešenje. Upravo iz tog razloga danas postoje razni prirodni dodaci ishrani koji čine naš život, posao i proces postizanja savršene figure – mnogo lakšim.
Danas više nema potrebe da gutate pet litara mleka da bi nabacili telesnu kilažu, kao što je to bila praksa tokom 60-ih godina. Ova praksa je bila toliko efikasna da su ljudi bili u stanju dodati i do jedan kilogram dnevno. Loša strana je bila količna sala koja se neminovno nabacivala kao posledica ovolike količine mlečne masti i laktoze. Nikada nije postojala potreba da dobijate kilogram dnevno, a još manje da većina tih kila bude salo. Jednostavnim ubacivanjem praha mlečnih proteina reševaju se sve potrebe za sporovarećim proteinom u toku dana.
Isto tako nema potrebe da glumimo Rokija i da gutamo živa jaja. Pored mogućnosti da se zapati salmonela, živa jaja su verovatno najodvratnija stvar koja može da se proguta. Ja sam više za albumin – proteinski prah dobijen preradom jaja i više nikada neće biti potrebe da gurate sadržaj svog stomaka unazad.
Kakve ovo veze ima sa količinom dnevnih obroka?
Vrlo je jednostavno. Nikome se ne sprema šest obroka dnevno, a, uostalom, za tim nema ni potrebe.
Možete da zadržite svoja tri tradicionalna obroka i dodate još dva ili tri proteinska šejka u toku dana. Na ovaj način ne samo da ispunjavate osnovne potrebe za proteinima u toku dana, nego te iste proteine dobijate iz najkvalitetnijih izvora.
Proteinski šejkovi su tečna hrana i još manje opterećuju vaš stomak nego čvrsta hrana. Naravno da ne treba menjati čvrstu hranu sa tečnim obrocima, ali i dalje su proteinski šejkovi adekvatna zamena.
Tačno je da pravilna ishrana zahteva određenu dozu disciplinovanosti, ali pre ili kasnije svakodnevnica će uzeti svoj harač i bićemo prinuđeni da preskočimo po neki obrok. Proteinski šejkovi su odlična zamena u ovim trenucima. Verovatno najbolja opcija u ovakvim momentima su MRP (meal replacement) prahovi ili formule specijalno dizajnirane da služe kao zamene za obrok.
Na kraju samo bih naglasio nekoliko smernica kako kombinovati zamene za obrok i proteinske šejkove u toku dana.
Proteine iz mleka i jaja (kazein i albumin) možete da konzumirate u bilo koje doba dana. Ovo su sve sporovareći proteini i omogućavaju konstantan priliv aminokiselina u krvotok. Ovi proteinski prahovi odlični kao zamena za obroke pred spavanje. MRP-ovi su baš kao što i samo ime kaže: Zamene za obroke i mogu se koristiti između glavnih obroka kako bi se smanjila potreba za pripremanjem obroka. Proteini iz surutke su idealni posle treninga zbog svoje sposobnosti da se brzo vare.
Ubacivanjem proteinskih prahova i zamena za obroke lako postižemo veću frekvenciju obroka u toku dana. Nema potrebe da izmišljamo toplu vodu – dovoljno je samo da pogledamo oko sebe i biće nam jasno da ima i lakših načina da postignemo željene ciljeve.
