Šta je glutamin?
Popularna amino kiselina glutamin je jedna od dvadeset neesencijalnih amino kiselina, što znači da je telo ne može proizvesti samo i da se ona mora unositi putem hrane. 60% glutamina u našem organizmu nalazi se u mišićima, dok se ostatak nalazi u plućima, jetri, mozgu i dr. Glutamin se nalazi u hrani kao što je meso, živina, riba, mlečni proizvodi, leguminoze, a najpoznatiji je kao suplement, omiljen u širokom krugu sportista, a ujedno i sastojak proteinskih dodataka ishrani.
Glutamin u bodibildingu
Glutamin je od izuzetne važnosti za imuni sistem čoveka. Glutamin čini značajni procenat amino kiselina prisutnih u skeletnim mišićima. Nakon intenzivnog treninga, rezerve glutamina su gotovo isrcpljene. Glutamin igra važnu ulogu u metabolizmu proteina, zbog čega je veoma važan u ishrani i suplementaciji osoba koje žele da očuvaju i izgrade mišićnu masu. Glutamin može da smanji/spreči katabolizam (razgradnju mišića) tako što druga tkiva kojima je potreban glutamin neće "krasti" glutamin koji se nalazi unutar mišićnih ćelija. Dakle glutamin učestvuje u proteinskoj sintezi, stimuliše proizvodnju hormona rasta i poboljšava imuni sistem. Bodibilderi i sportisti koji se bave sportovima izdržljivosti koriste velike količine glutamina pri intenzivnim treninzima. Suplementacija glutaminom održava mišićnu masu, tako što ne dolazi do gubitka glutamina iz mišićnog tkiva za druge potrebe, kao što su transport nitrogena ili očuvanje snažnog imuno sistema.
Glutamin kao suplement
Glutamin se najčešće nalazi u praškastom obliku, kao suplement. Na tržištu se mogu naći i glutaminski suplementi u vidu tableta ili u tečnom stanju. Prah je, svakako, najčešća forma i prednost je ta da se prah lako rastvara, neutralnog je ukusa i možete ga slobodno dodati u proteinski šejk nakon treninga, nema potrebe da se mučite i pravite poseban šejk.
Doziranje glutamina i sporedni efekti
Preporuka za uzimanje glutamina je uglavnom 5 g pre i 5 g posle treninga. Međutim, za intenzivnije treninge ova doza može biti i znatno veća. Najbitnije vreme za uzimanje glutamina je svakako pre i posle treninga, kada je naš organizam "najosetljiviji", a dodatnu dozu glutamina možete uzeti pre odlaska na spavanje. Slobodno ga pomešajte sa proteinskim šejkom nakon treninga. Prevelike doze glutamina mogu rezultirati stomačnim tegobama. Ipak, sporedni efekti su veoma retki i preporučuje se upotreba manjih doza u početku korišćenja glutamina, čisto da bi se ispitala tolerancija. Osobe koje boluju od raka ili dijabetesa bi trebalo da budu na oprezu sa glutaminom. Kao i sa bilo kojim drugim suplementom, ukoliko imate bilo kakvih zdravstvenih problema najpre se savetujte sa Vašim lekarom.
Pražnjenje rezervi glutamina
Nivo glutamina može biti smanjen pod uticajem stresa i bolesti. Glutamin se koristi i u periodu oporavka kod određenih bolesti, mnogi pacijenti pod uticajem bolesti imaju nizak nivo glutamina u telu. Kada su sportisti u pitanju, treba imati u vidu da je trening veoma jak stres za organizam, pogotovo ako je u pitanju naporan, iscrpni i česti trening kada telo ima veoma malo vremena za oporavak. Neadekvatan unos važnih amino kiselina rezultuje gubitkom mišićne mase, ćelijskog dehidratacijom, sporijim oporavkom. Zbog toga se suplementacija glutaminom smatra veoma značajnom.
Šta glutamin još može da uradi za nas?
Pomoć u oporavku i izgradnji mišića
Suplementacija glutaminom skraćuje vreme oporavka, upale mišića su smanjene i sportisti običnu kažu da nemaju taj osećaj "težine u nogama" na narednom treningu. Brži oporavak znači i bolje zdravlje i bolje performanse i bolje rezultate. L-glutamin je potpuno prirodan i bezbedan suplement, jer je u pitanju amino kiselina koju inače unosimo putem hrane. L-glutamin nije čudesan, ali kao suplement zaista može doprineti onima koji redovno i naporno treniraju.
Ćelijska hidratacija
Asistirajući u ćelijskoj hidrataciji, povećava se ćelijski volumen tako da se redukuje vreme oporavka od sportske aktivnosti, povreda i rana. Mišićna oštećenja uzrokovana intenzivnim treningom ili povredom se regenerišu efektivnije kada su ćelije hidrirane i kada je ćelijski volumen veći zahvaljujući ovoj važnoj amino kiselini.
Metabolizam i rast
Suplementacija glutaminom može uticati na prirodno lučenje hormona rasta HGH. Ovo dalje dovodi do efikasnije apsorpcije nutrijenata, poboljšanja metabolizma masti, što dalje kao posledicu ima i smanjenje masnoće u telu i izgradnju čiste mišićne mase.
Moždana funkcija
L-glutamin je prisutan i u mozgu, utiče i na fokus, pamćenje i mentalne performanse. Istraživanja pokazuju da glutamin može da utiče i na poboljšanje koncentracije, smanjenje stresa i podizanje opšteg energetskog nivoa.
Ostale funkcije glutamina
Glutamin utiče i na zdravlje gastrointestinalnog sistema. Glutamin takođe može uticati i na stabilizaciju nivoa šećera u krvi, što može imati kao posledicu manju potrebu za slatkišima, kao i manji procenat telesnih masti. Svakako, pravilna ishrana je nezaobilazni deo.
Da rezimiramo, ukoliko vodite računa o ishrani, trenirate naporno, glutamin kao suplement vam može pomoći da se brže oporavite i ojačate svoj imuni sistem, a da pri tom zaštitite mišićno tkivo od razgradnje. Bilo da se bavite bodibildingom ili nekim od sportova izdržljivosti, glutamin može biti pravi suplement za vas.
Ukoliko želite da čujete utiske drugih koji su koristili glutamin, imate neko pitanje ili želite da podelite sa nama Vaše utiske, učinite to na Pansport forumu.
