Ishrana

Karagenan, poznatiji kao E 407 je aditiv koji je nazastupljeniji u sladoledu, kao i mlečnim proizvodima i mesnim prerađevinama, a dodaje se čak i „formulama za odojčad“. Često se pominje u kontekstu toga da izaziva globalni zapaljenski proces u našem telu, pogotovu na nivou našeg digestivnog trakta, a smatra se da i maligni potencijal. Novija istraživanja „navodno“ ukazuju i na razvoj glukozne intolerancije i dijabetesa kod „redovnih konzumenata“ ovog aditiva.

Šta je karagenan?

Znamo da je suplementacija, u raznim oblicima, redovan “obrok” posle svakog treninga. Proteini, kreatini, amino kiseline.. su neki od uobičajenih produkata koje koristimo posle treninga za obnovu muskulature. U tekstu koji sledi neće biti reči o pomenutok sportskoj suplementaciji, već o napitcima koji su sastavni deo našeg okruženja. Dobar deo ovih napitaka bi trebao biti uključen u svakodnevnu ishranu sportista kako bi potrebe organizma za hranljivim materijama bile uspešno nadoknadjene. Pa da krenemo..

Avokado je tropsko voće koje raste u Srednjoj Americi. Spada u red namirnica koje nazivamo i super hrana. Izuzetno hranljiv i koristan za organizam, dostupan je svima jer ga ima u većini marketa. Za sportiste, rekreativce i za ljude koji se ne bave fizičkim aktivnostima, avokado je namirnica koja bi trebala da se uvrsti u meni,minimum jednom nedeljno. Za vegeterijance, avokado je odlična zamena za meso.

Ishranom treba uneti manje kalorija nego što iznose dnevne potrebe organizma. Ovo može da bude brz i naizgled efikasan način, ali je u stvari najlošiji. Smanjenje kalorija treba da podrazumeva pre svega smanjen unos masti, ali često se sa smanjenjem kalorija unosi i manje vitamina, minerala, proteina i ugljenih hidrata. To može da dovede do širokog spektra zdravstvenih tegoba, koje su izražene kada je dijeta rigoroznija. Preporučljivo je da osoba koja je na dijeti smanjuje telesnu masu od 0.5-1 kg nedeljno.