Ishrana

Otkad treniram, članci iz oblasti bodibildinga i fitnesa isticali su da telo može apsorbovati najviše 30 grama proteina po obroku. Niko se nije potrudio da odgovori na očigledno: šta ako pojedemo 31 gram? Kao da se podrazumeva da će se probavni trakt pobuniti: „Ne može!“, i odbaciti taj 1 gram. Uprkos manjku logike, barijera od 30 grama – čije pravo poreklo niko ne zna – se još smatra neporecivom istinom. Sada, međutim, možemo reći da je skroz pogrešna: uprkos tom i dalje istrajnom mitu, možete – i trebalo bi da – jedete više od 30 grama proteina po obroku. Ali koliko?

Maline su bobičasto voće izuzetnog ukusa i mirisa koje imaju  blagotvorno dejstvo na zdravlje.

Sadrže obilje antioksidanasa. Antioksidativna aktivnost ostaje i kada su maline smrznute ili pripremljene kao džem.

Antocijanini su najviše odgovorni za antioksidativne aktivnosti, a poseduju  i antimikrobna svojstva. Oni su odgovorni za crvenu boju malina.

Paprika je veoma moćno povrće koje treba da se nađe često u našim obrocima. Govorim o svežoj paprici koja je izvor velikog broja vitamina, a pogotovo vitamina C. Vreme je promenljivo i pogodno za širenje virusa, a mi moramo da čuvamo imunitet gde paprika ima vrlo značajnu ulogu. Paprike nisu samo ukusan i šaren dodatak našim tanjirima, one su prava superhrana za sve koji žele da unaprede svoje zdravlje i podrže telo tokom fizičkih aktivnosti.

Dijeta bez glutena (gluten-free diet) podrazumeva eliminaciju glutena iz ishrane. Ova dijeta predstavlja lek za osobe obolele od celijakije, kao i tretman kod necelijakijske intolerancije na gluten. Pošto je važno izbeći konzumiranje namirnica sa glutenom, potrebno je upoznavanje sa izvorima glutena i sa onim namirnicama koje ga ne sadrže.