You are here

Karakteristike dobre ishrane

Većina ljudi pronalazi zadovoljstvo u hrani. Jelo omogućava da se povežete sa porodicom i prijateljima u prijatnom okruženju. Ova veza stvara prijatne uspomene. Nažalost, u društvenim situacijama lako je napraviti izbor koji možda ne doprinosi dobrom zdravlju.

Šta određuje kada neko treba da jede? Da li čekate da tijelo signalizuje glad ili jedete kada vidite hranu ili kada sat kaže da je vrijeme? Glad je fiziološka potreba za hranom. Apetit je psihološka želja za hrana zasnovana na prijatnim uspomenama. Kada telo signalizuje glad, to je indikacija da postoji smanjenje nivoa glukoze u krvi koja obezbjeđuje energiju tijelu. Ako neko ignoriše signal i glad postaje intenzivna, tada je moguće izabrati jako lošu hranu, hranu koja nije bogata nutrijentima nepohodnim vašem tijelu. Kakav izbor napravite takve nutrijente i dobijete. Osoba koja uobičajeno bira da jede, ili ne jede, kao način prevladavanja životnih emocionalnih borbi, može se dovesti u situaciju ,,poremećaja u ishrani “, ali na tu temu neki od narednih puta.

Jednom kada se hrana pojela, tijelo mora da je obradi prije nego što može biti korištena. Hranu tijelo koristi hranu za rast, razvoj i održavanje zdravlja. Ovi procesi uključuju varenje, apsorpciju i metabolizam.

Ishrana pomaže u određivanju visine i težine pojedinca. Ishrana takođe može uticati na sposobnost tijela da se odupre bolestima, utiče na dužinu života, i stanje fizičkog i mentalnog blagostanja.

Dobra ishrana poboljšava izgled i najčešće je primjer sjajne kose, čiste koža, lijepih noktiju, uspravnog držanja i jakih mišića na dobro razvijenim kostima. Dobra ishrana pomaže emotivnom prilagođavanju, pruža izdržljivost i promoviše zdrav apetit. Takođe pomaže u uspostavljanju redovnog sna.

Tabela 1. Karakteristike ishrane na organizam

Dobro

Loše

Sjajna kosa

Suva, beživotna kosa

Sjajne, čiste oči

Umorne, crvenkaste oči

Čvrst stomak

Nadutost

Normalna težina za datu visinu

Gojaznost ili anoreksija

Emocionalna stabilnost

Nervoza, depresija

Miran san

Nesanica, dnevni umor

Čista koža

Blijeda boja, masna i koža sklona aknama

 

Neuhranjenost može biti uzrokovana pretjerivanjem sa hranoma (višak energije ili unos hranljivih materija) ili konzumiranjem nedovoljne količine iste (nedostatak energije ili unosa hranljivih materija). Mi obično mislimo o neuhranjenosti kao uslovu koji rezultuje kada ćelije ne primaju odgovarajuću količinu osnovnih nutrijenata zbog nekvalitetne ishrane. Ponekad se pojavljuje jer ljudi neće ili ne mogu da unesu dovoljno hrane koja sadrži neophodne nutrijente za naša tijela. Nedostatak hranljivih materija se javlja kada osoba ne unosi jedan ili više hranljivih materija neki vremenski period. Nedostaci hranljivih materija su klasifikovani kao primarni ili sekundarni. Primarni nedostaci su uzrokovani neadekvatnim unosom kroz ishranu. Sekundarni nedostaci su izazvani nečim drugačijim od ishrane, kao što je stanje bolesti što može izazvati lošu apsorpciju, ubrzano izlučivanje ili uništavanje hranljive materije.

Dejana Ratkovica
Fitness instruktor