Laktat ili mlečna kiselina jedan je od najvećih nepriajtelja dobrog treninga. Uz par uvodnih reči o ovoj napasti dobrog treninga i posledici nekvalitetnog oporavka, pročitajte i kako se organizam rešava ove "ubitačne" kiseline.
Mlečna kiselina je jedan od najispitivanijih fenomena fiziologije i biohemije sporta. Ona nastaje iz pirogrožđane kiseline koja opet nastaje pri razradnji glukoze bez prisustva kiseonika (anaerobnim procesom). Takođe pri anaerobiji dolazi do nagomilavanja i vodonikovih jona i kiselih enzima tako da dolazi do zakišeljavanja unutar ćelije a kasnije i do zakišeljavanja krvi pa i samog mišića. Ovakav mišić brže se zamara. Evo i brojki: Pri mirovanju stvaranje mlečne kiseline je svega oko 1mmol/l dok je pri maksimalnom opterećenju ova količina čak 15mmol/l.
Zamoren mišić je neposlušan mišić. On će vas izdeti kad vam bude najviše potreban, u poslednjoj seriji, ili čak i ranije ako ste baš zamoreni. Umor nije isto što i zamor, a tome ste mogli čitati ranije.
Dobra vest je da kada mišić prestane sa maksimalnim radom odnosno sa kontrakcijama dolazi do oporavka. Laktat se može eliminisati sledećim postupcima:
- Ekskrecijom (izbacivanjem) – putem bubrega koji regulišu kiselost krvi ali se na ovaj način ne izbacuju značajnije količine laktata
- Sagorevanjem – sintezom pirogrožđane kiseline koja jednim delom ulazi u Krebsov ciklus se sagoreva se uz nastanak energije
- Glikoneogenezom – deo pirogrožđane kiseline koja je nastala iz laktata pretvara se u glukozu koja onda može da se deponuje kao glikogen u jetri ili mišićima (depo energije)
- Korijevim ciklusom – nastanak glukoze iz dva molekula laktata ali samo u jetri posebnim procesom uz posebne enzime (fantastičan proces, duplo koristan i dokaz kako je jetra izuzetno važan organ za svakog sportistu)
- Sagorevanjem u sračnom mišiću – pri maksimalnom opterećenju može da koristi mlečnu kiselinu; značajnog i zbog toga što se sprečava zakišenjavanje srca.
Da bi se organizam kvalitetno oslobodio ove kiselline treba mu vreme i dobra suplementacija - i ne ne morate koristiti pravu suplementaciju, ali ona zaista služi između ostalog i za brži oporavak. Sa druge strane suplementacija ne može zameniti niti jedan dobar obrok ni kvalitetan odmor.
Mislite na zamor mišića kad trenirate i dajte sebi vremena da se regenerišete.
