You are here
Vitamini
Šta su vitamini i zašto su neophodni?
Vitamini su organska jedinjenja, neophodna za zdravlje, normalan rast i reprodukciju. Ljudsko telo ih ili sintetiše u veoma maloj količini, ili ne može da ih stvori uopšte. Stoga se moraju unositi putem hrane. Ima ih ukupno 13 i možemo ih podeliti na vitamine rastvorljive u vodi (vitamini B kompleksa i vit.C) koji se lako apsorbuju i višak se izbacuje putem urina, i na vitamine rastvorljive u mastima (A,D,E,K). Ova grupa vitamina se, za razliku od vodorastvorljivih, u organizmu može zadržati danima, a neki od njih i mesecima.
Vitamini antioksidanti su A, C, D, E, K. Oni neutrališu slobodne radikale i imaju ogroman značaj za zdravlje i imunitet.
Saznaj višePozitivni uticaji antioksidanata:
- Oslobađanje tela od toksičnih materija,
- Sprečavanje starenja,
- Smanjenje rizika od raka,
- Zaštita od pojave srčanih, plućnih i drugih oboljenja,
- Prevencija hipertenzije, i dr.
Manjak vitamina u organizmu
Uzroci manjka vitamina mogu biti neadekvatna ishrana ili povećane potrebe. U grupu čiji organizam zahteva veću količinu vitamina spadaju hronično oboleli, trudnice, dojilje, konzumenti alkohola i duvana, kao i sportisti. Loš, nezdrav način ishrane, izloženost stresu, pad imuniteta, hronični umor i visok stepen sportske aktivnosti su samo neki od razloga zašto ljudi uzmaju suplemente na bazi vitamina.
Manjak vitamina - najčešći simptomi:
- Loše stanje kože, zuba i noktiju
- Crvene tačkice po obrazima, bedrima i rukama
- Opadanje kose
- Nevoljni grčevi mišića
- Česte glavobolje, hroničan umor, pad energije i dr.
Vitamini - vrste i značaj za organizam
Vitamin A - Rastvorljiv je u masti. Njegov nedostatak se može odraziti na problem sa očima (noćno slepilo i suva rožnjača). Hrana bogata A vitaminom je spanać, šargarepa, jetra, puter, slatki krompir, tikvice, jaja, kajsije i dr.
Vitamin B - Rastvoriljiv je u vodi. Nedostatak ovog vitamina može izazvati beriberi i Wernicke-Korsakoff sindrom. Nalazi se u svinjskom mesu, jajima, karfiolu, krompiru, pomorandžama, smeđem pirinču, celim zrnima žitarica i dr.
Vitamin B2 - Rastvorljiv u vodi. Nedostatak u organizmu može prouzrokovati ariboflavinozu (preosetljive oči koje svrbe i peckaju, "žvale" u uglovima usana, perutanje nosa i ušiju). Izvor bi mogli biti špargla, boranija, banana, riba, mlečni proizvodi.
Vitamin B3 - Rastvorljiv u vodi. Njegov manjak može izazvati dijareju, dermatitis, pa čak i neke oblike mentalnih poremećaja. Nalazi se u avokadu, iznutricama (jetra, srce, bubrezi), piletini, govedini, ribi, orasima, pečurkama, pivskom kvascu i dr.
Vitamin B5 - Rastvorljiv u vodi. Nedostatak izaziva paresteziju (žarenje, peckanje, trnjenje delova tela). Nalazi se u mesu, celim zrnima žitarica, avokadu, brokoliju, matičnom mleču i dr.
Vitamin B6 - Rastvorljiv je u vodi. Njegov manjak može izazvati anemiju ili oštećenje delova nervnog sistema. Izvori su meso, orasi, banane, povrće, cela zrna žitarica i mleko. S tim da sa mlekom moramo biti pažljivi. Mleko u prahu sadrži duplo manju količinu ovog vitamina, a njegovo zamrzavanje i konzerviranje takođe utiču na smanjenje koncentracije B6.
Vitamin B7 - Rastvorljiv u vodi. Nedostatak izaziva dermatitis ili enterititis. Izvori ovog vitamina su žumanca, jetra, povrće i dr.
Vitamin B9 - Folna kiselina. Rastvorljiv je u vodi. Preporuka je da žene godinu dana pre trudnoće uzimaju ovaj vitamin. U prirodi, on se može naći u semenu suncokreta, pivu, mahunarkama, pekarskom kvascu, i dr.
Vitamin B12 - Rastvorljiv u vodi.Nedostatak može izazvati megaloblasnu anemiju. Izvori su soja, piletina, riba, školjke, jaja, mlečni proizvodi i dr.
Vitamin C - Rastvorljiv u vodi. Njegov manjak u organizmu može izazvati anemiju i značajno uticati na imuni sistem i opšte stanje organizma. Nalazi se u voću i povrću, naročito južnom. Visoke temperature uništavaju ovaj vitamin.
Vitamin E - Rastvorljiv u masti. Posledice nedostatka ovog vitamina su retke, ali opasne, naročito po decu. Izvori su kivi, bademi, avokado, orašasto voće, mleko, hladnoceđena biljna ulja i dr.
Vitamin D - Rastvorljiv u masti. Najveći uticaj ima na koštani sistem. Manjak ovog vitamina može uticati na slabljenje i omekšavanje kostiju. Može se naći u masnijim vrstama ribe, jajima, pečurkama i dr. Sunčeva svetlost podstiče njegovo stvaranje u koži. Zato je važno provoditi što više vremena na otvorenom prostoru.
Vitamin K - Rastvorljiv u masti. Njegov nedostatak negativno utiče na vaskularni sistem, te se može razviti neuobičajena podložnost krvarenju. Prirodni izvori su lišće zelenog povrća, kivi, avokado i peršun.
Pansport ima bogatu ponudu prirodne i bezbedne vitaminske suplementacije, kao i širok izbor vitaminsko-mineralnih kompleksa.