Primetili ste da otkad dižete sve veće težine i uzimate više proteina mišić raste? Jeste li se zapitali kako i zašto? Evo malo naučne osnove onoga što viđate svaki dan u teretani, a posle u ogledalu...
Pri većem opterećenju od onoga na koji je mišić navikao dolazi do povrede mišića. Zvuči bolno i svakako ne zvuči kao da će od «pocepanog» mišića nastati nešto veće i lepše.
Ipak, hipertrofija mišića (povećana mišićna masa) nastaje baš kao odgovor na povredu. Kao da se mišić brani da ga sledeći put ta sila ne pocepa. Mehanizam hipertrofije mišića se odvija preko satelitskih ćelija koje se nalaze oko miocita (mišićnih ćelija). U ovim ćelijama se odvija sinteza novih aktinskih i miozinskih vlakana koje i čine volumen mišića. Povreda mišića aktivira oslobađanje MGF (muscle growth factor) koji se stvara iz IGF (insulin like growth factor).
Sa druge strane, hormonska stimulacija mišića preko GH (hormona rasta) dovodi do oslobađanja IGF 1Ea, još jednog faktora rasta sličnog insulinu. Dakle, da rezimiramo: fizičke vežbe sa većim opterećenjem dovode do povrede mišića, zatim dolazi do oslobađanja MGF i IGF 1Ea i konačno satelitske ćelije sintetišu nove proteine mišića aktin i miozin.
Znači divna odbrambena, genetski preodređena sposobnost mišića da se prilagodi većoj sili je povećana masa. Naravno treba mišiću dati vremena i goriva da se obnovi odnosno odmora i proteina.
