Ishrana

Nutricionisti će se složiti -maslinovo ulje je kralj među uljima. Koje maslinovo ulje odabrati?

Jednu namirnicu sigurno je jedete koliko bi trebali i mogli – proso. Većinu nas činjenica da ne znamo kako da spremimo ovu žitaricu sprečava da je ne koristimo više u ishrani. Ali pokušaćemo da vam pokažemo da je proso ne samo lako spremiti već i da je zdrava i korisna. Za početak da vam kažemo da su stari Kinezi smatrali proso za jednu od pet svetih biljaka (pored soje, pirinča, pšenice i ječma) i jedući ga, osećali su povezanost sa božanskim svetom.

Da li ste sezapitali da li postoji naučno dokazana zdrava hrana? Naravno istorija ljudskog roda je pokazala da su neke stvari bolje od drugih, ali u početku se recimo mislilo i da duvan pročišćava disajne puteve a da je beli pirinač mnogo bolji od smeđeg. Ovaj put bavimo se isključivo naukom i onim što je nauka dokazala da su zaista zdrave namirnice.

Protein je osnovni makronutrijent za rast mišića i ovo će vam reći svako ko se ikada imalo bavio bodybuildingom. Ako svom telu ne date dovoljno protein možete vežbati koliko hoćete, mišići neće rasti. Zašto je protein toliko važan i koji su najbolji izvori proteina.