Đumbir se odavno koristi kao lekovita hrana jer su njegove zdravstvene koristi brojne i kreću se od ublažavanja bolova do smirivanja uznemirenog stomaka. Ovo moćno antiinflamatorno sredstvo ne samo da ima efikasne lekovite zdravstvene prednosti, već je i ukusan. Glavni deo biljke koji se koristi je rizom, odnosno koren. Poznat je kao začinsko jelo, najviše u Aziji.
Ovde spominjemo samo neka od pozitivnih zdravstvenih svojstava đumbira.
DEJSTVO NA VARENJE - Đumbir je verovatno najpoznatiji po svojoj sposobnosti da smiri uznemireni stomak.
Smiruje mučninu - Đumbir je tradicionalni prirodni lek za mučninu i probavne smetnje. Ispijanje čaja od đumbira ili svežeg soka od đumbira kada imate želudačne tegobe može vam brzo pomoći da ih ublažite.
Smanjuje gasove i nadimanje - Đumbir pospešuje dobru probavu stimulišući proizvodnju enzima i pomaže u kretanju hrane kroz digestivini sistem, sprečavajući na taj način puni osećaj u stomaku i posledično nadimanje.
UBLAŽAVANJE BOLA - Još jedna zdravstvena korist đumbira je njegova osobina za ublažavanje bolova zbog anitinflamatornog dejstva a posebno:
Menstrualnih grčeva - Protivupalna i antispazmodična priroda đumbira čini ga odličnom prirodnom alternativom ublažavanju bolova bez lekova na recept, tokom menstruacije.
Bolnih mišića – bolovi u mišićima uopšte, tokom vežbanja, recimo.
IMUNI SISTEM - Protivupalno i antimikrobno dejstvo. Zdravstvene prednosti đumbira slične su dejstvima njegove rođake, kurkume.
Antivirusno dejstvo - U nekim kliničkim istraživanjima, sveži đumbir je pokazao antivirusna svojstva u respiratornim infekcijama.
Čisti sinuse i zagušenja - Efekti zagrevanja đumbira pomažu u čišćenju začepljenog nosa.
REGULACIJA ŠEĆERA U KRVI - Nova istraživanja pokazala su povoljne efekte đumbira na uravnoteženje nivoa šećera u krvi:
Stabilizuje nivo šećera u krvi - Značajno smanjenje nivoa šećera u krvi natašte.
Povećava osetljivost na insulin - Đumbir može prirodno poboljšati osetljivost na insulin, što je odličan efekat za one koji imaju insulinsku rezistenciju.
KARDIOVASKULARNI SISTEM - Jedna od najboljih zdravstvenih blagodeti đumbira je njegova sposobnost da čuva srce. Evo kako:
Poboljšava cirkulaciju - Đumbir promoviše dobru cirkulaciju, što može pomoći u smanjenju krvnog pritiska i sprečavanju nastanka krvnih ugrušaka.
Može da pomogne u snižavanju holesterola - Mala studija je pokazala da đumbir može efikasno da smanji nivo LDL holesterola i triglicerida.
Kako iskoristiti sve ove prednosti u svakodnevnoj ishrani?
Sirovi đumbir – dodajte djumbir u blender za jutarnji smoothie ili uživajte u svežem soku.
Čaj od đumbira - Sveže narendanii đumbir kuvajte u filtriranoj vodi 10 minuta, procedite i uživajte.
Đumbir u prahu - jednostavan način za dodavanje mnogim obrocima.
Srećna je okolnost da je od relativno skoro djumbir dobio znatno na popularnosti u domaćoj kuhinji upravo zbog svojih efikasnih zdravstvenih dejstava. Većina ljudi koji su posvećeni svom zdravlju i disciplinovani u tome da da kroz ishranu čuvaju svoje zdravlje imaju đumbir kao redovnu namirnicu u svom jelovniku.
