Simo Boltic rođen je 29.11.1994. godine u Novom Sadu. Živi u Bačkoj Palanci koja je prepoznatljiva po kajaku i uspehu kajakaša. Pre kajaka je trenirao fudbal i rukomet (u kom je bio i prvak drzave). Kajak je počeo da trenira sa 12 godina i to u društvu mnogobrojnih prijatelja vršnjaka.
Simo je seniorski reprezentativac Srbije već 5 godina. Planovi za budućnost su mu da nastavi niz osvajanja evropskih i svetskih takmičenja ,a najveća želja mu je medalja sa Olimpijskih igara.
Dosadašnja sportska dostignuća:
2012. Zlatna medalja u dvosedu na 500m,prvenstvo Evrope za juniore, Montemor o veljo ( Portugal)
2013. Zlatna medalja na svetskom kupu za seniore u dvosedu na 500m , Segedin ( Madjarska)
2013. Bronzana medalja na svetskom kupu za seniore u dvosedu na 500m,Racice ( Ceska)
2013. Srebrna medalja na prvenstvu Evrope za seniore u dvosedu na 500m, Montemor o veljo ( Portugal)
2014. Srebrna medalja na svetskom kupu za seniore u dvosedu na 500m,Milano ( Italija)
2014. Zlatna medalja na svetskom kupu za seniore u dvosedu na 500m i Bronzana medalja u cetvercu na 1000m, Segedin ( Madjarska)
2014. Srebrna medalja na svetskom prvenstvu za seniore do 23 godine u dvosedu na 1000m,Segedin ( Madjarska)
2015. Srebrna medalja na prvenstvu evrope za seniore do 23 godine u dvosedu na 500m,Pitesti ( Rumunija)
2016. Srebrna medalja na prvenstvu evrope za seniore do 23 godine u dvosedu na 1000m, Plovdiv ( Bugarska)
2017. Bronzana medalja na prvenstvu evrope za seniore do 23 godine u dvosedu na 500m, Beograd ( Srbija)
