Zdravlje

Uopšteno gledano, dijetetski suplementi ili dodaci ishrani su proizvodi čija je namena dopuna ishrane sa ciljem zadovoljavanja potreba za mikro i makronutrijentima, kao i drugih važnih sastojaka u cilju očuvanja zdravlja, pravilnog razvoja tela, postizanja boljeg izgleda i eventualnog unapređenja performansi, kako sportista, tako i rekreativaca.

ŠTA MOŽEMO REALNO OČEKIVATI OD UPOTREBE SUPLEMENATA ?

Znamo da je suplementacija, u raznim oblicima, redovan “obrok” posle svakog treninga. Proteini, kreatini, amino kiseline.. su neki od uobičajenih produkata koje koristimo posle treninga za obnovu muskulature. U tekstu koji sledi neće biti reči o pomenutok sportskoj suplementaciji, već o napitcima koji su sastavni deo našeg okruženja. Dobar deo ovih napitaka bi trebao biti uključen u svakodnevnu ishranu sportista kako bi potrebe organizma za hranljivim materijama bile uspešno nadoknadjene. Pa da krenemo..

Karagenan, poznatiji kao E 407 je aditiv koji je nazastupljeniji u sladoledu, kao i mlečnim proizvodima i mesnim prerađevinama, a dodaje se čak i „formulama za odojčad“. Često se pominje u kontekstu toga da izaziva globalni zapaljenski proces u našem telu, pogotovu na nivou našeg digestivnog trakta, a smatra se da i maligni potencijal. Novija istraživanja „navodno“ ukazuju i na razvoj glukozne intolerancije i dijabetesa kod „redovnih konzumenata“ ovog aditiva.

Šta je karagenan?

Stiglo je leto,a sa njim i visoke temperature. Svi koji su čeznuli za vrućinama, napokon su došli na svoje. Ostali imaju razlog za negodovanje zbog vrućine. No, bez obzira kojoj grupi pripadate, leto donosi specifične prehrambene potrebe pa ih treba zadovoljiti kako biste zadržali formu i očuvali zdravlje.