Preparati za povećanje opšte telesne i mišićne mase
Mnogi preuveličavaju značaj treninga kad je u pitanju prirast mišićne mase. Svakako da je on nezaobilazan, ali osnova leži u ishrani koja mora da bude redovna, praćena čestim obrocima, kalorijski unos mora biti na veoma visokom nivou. Pored toga, ne treba zaobići i durge faktore kao što su: pol, godine, telesna građa, koja je dobrim delom genetski predisponirana. Kada kažemo visok unos kalorija - ne misli se na unos bilo kakvih kalorija, već kvalitetnih kalorija koje organizmu pružaju potrebne hranljive sastojke, koji će omogućiti izgradnju mišićne mase. To je, pre svega, protein koji je gradivna materija za nas organizam (pogledati uvodni tekst o proteinima), zatim ugljeni hidrati koji su energetsko gorivo za naš organizam, takođe i nezasićene masti koje imaju pozitivne efekte na organizam i izvor su energije.
Često je takvu ishranu veoma teško sprovesti u delo, iako je ona osnova svega. Preparati koje ćemo vam predstaviti na narednim stranama, a to su tzv. gain-eri (naziv potiče od engl. gain weight - dobijanje na težini) služe samo kao dopuna ishrani, sadrže mnostvo kvalitetnih kalorija, a sastav se razlikuje prevashodno po količini proteina i ugljenih hidrata i njihovog porekla. Pored navedenog, gain-eri mogu da sadrže i anabolicke aminokiseline u dodatku - kao sto su bcaa, glutamin, neki od njih sadrze i kreatin, dobre masnoće, vitamine i minerale, enzime za bolju razgradnju.
Mass proizvodi, popularnije gejneri, imaju u svom satavu veću procentualnu zastupljenost ugljenih hidrata u odnosu na proteine.
Ugljeni hidrati su izvor energije za organizam. Dnevne potrebe u ugljenim hidratima zavise od fizičkog opterećenja, odnosno od energetskog rashoda; što je mišićni rad veći potrebno je i više ugljenih hidrata. Prosečno ugljeni hidrati treba da daju 60 % od ukupne energetske vrednosti obroka. Ako je reč o ishrani na sam dan takmičenja treba nastojati da to budu pretežno prosti šećeri, monosaharidi i disaharidi, koji se lako apsorbuju. Organizam stvara rezerve šećera u organizmu. Te rezerve su oko 300-400 g (1200-1600 kcal), gde pri većim fizičkim naporima ove rezerve bivaju istrošene. Ukoliko se ne nadoknade u organizmu se počinje stvarati neophodna glukoza iz proteina i masti. Samo po sebi je razumljivo da tada dolazi do gubljenja bitnih tkivnih belančevina, većeg izlučivanja azota iz organizma i negativnog azotnog bilansa. Da bi se sprečila ova pojava preporučuje se da se osobama koje su izložene većim fizičkim naporima daje dopunska količina ugljenih hidrata kako bi se zaštitile belančevine organizma. S druge strane, ukoliko se unosi višak ugljenih hidrata, organizam će ih taložiti u organizmu u vidu rezervi, a kada se popune rezerve ugljeni hidrati se pretvaraju u masti i talože u vidu masnog tkiva.
Kvalitetni gejneri sadrže koncentrat i izolat proteina surutke, visoke bioraspoloživosti, brze apsorpcije, ali i kazein i albumin iz jaja u manjim količinama za postepenu apsorpciju.
Shodno Vašim potrebama odabraćete odgovarajući gejner.
Ukoliko gejner koristite u cilju oporavka nakon treninga, odgovaraće Vam onaj sa nešto većom količinom ugljenih hidrata u obliku maltodekstrina kao što je Volumass 35 od Scitec Nutrition-a, takođe bogat izvor vitamina i minarala. Ukoliko od gejnera očekujete potpun oporavak i anabolički efekat nakon treninga uzećete Volumass 35 Professional od Scitec Nutrition-a, koji je obogaćen kreatinskim i glutaminskim kompleksom kao i sa aminokiselinama razgranatog lanca (BCAA). Ukoliko želite ograničiti unos ugljenih hidrata tada je pravi izbor novi Dymatize-ov gejner Mega Shake sa svega 12g ugljenih hidrata.
Ukoliko želite brzo povećanje telesne mase, pravi izbor je Gain Fast 3100 od Universal Nutrition-a, koji daje 3100 kalorija iz 150 g proteina, 596 g ugljenih hidrata i samo 15 g masti.
Masti povećavaju kalorijsku vrednost gejnera. Potrebno je povesti računa o procentu zasićenih masti koji treba da bude manji od procenta nezasićenih masti.
