Krompir je česta namirnica u našoj ishrani. Vrlo ukusan i veoma zdrav, krompir spremamo na različite načine. U današnjem tekstu pozabavićemo se pečenim krompirom iz rerne. Neoljušten krompir stavimo u rernu i pečemo ga oko 60 minuta. To je jednostavna procedura koju poznaje većina ljudi, ali hajde da vidimo koje su to zdravstvene koristi od ovako spremljenog krompira.
Poslednjih godina, popularnost dijeta sa malo ugljenih hidrata dovela je do toga da neki ljudi izbegavaju krompir. U stvarnosti, pečeni krompir je prepun hranljivih materija i može biti deo zdrave ishrane, kao što i jeste. Pečeni krompir je bogat vlaknima, što pomaže pri varenju. Ishrana bogata vlaknima može pomoći i kod dijareje i od zatvora. Ljudi sa probavnim stanjima poput sindroma „lenjih“ creva, treba da znaju da su vlakna u pečenom krompiru posebno korisna za upravljanje simptomima i regulisanje varenja. Vlakna u pečenom krompiru pomažu varenju, a vitamin B6 pomaže u razgradnji ugljenih hidrata i poboljšava metabolizam. Ova dobitna kombinacija može biti odlična za gubitak težine i kontrolu iste. Pečeni krompir je hrana sa niskim sadržajem masti i holesterola. Takođe, pečeni krompiri su prepuni kalijuma što povoljno utiče na srce.
Pored toga što obezbeđuje izvor ugljenih hidrata i proteina sa niskim sadržajem masti i holesterola, pečeni krompir je takođe bogat hranljivim materijama. U biti, krompir ima više kalijuma nego banana. Neki od najvažnijih hranljivih sastojaka pečenog krompira su kalijum, kalcijum, vitamin C, gvožđe, vitamin B6 i magnezijum. Ova kombinacija je odlična za aktivne sportiste jer sprečava grčenje mišića koji nastaju usled velikog opterećenja.
Prema mnogim istraživanjima, ovako spremljen krompir je najzdraviji način konzumiranja ove namirnice. Ljudi koji preferiraju hleb treba da znaju da za razliku od belog hleba, skrob u krompiru nije rafinisan i ne crpi hranljive materije. Krompir iz rerne, zbog navedenih hranljivih sastojaka u njemu, pomaže u regulisanju krvnog pritiska.
Pečeni krompir iz rerne je sa sigurnošću ozbiljna namirnica koju treba uvrstiti u redovnu ishranu. Možete ga kombinovati sa kiselim kupusom, sirom, mesom, raznim sosevima... i tako obezbediti svom telu neophodne nutritivne sastojke koji će održavati naše telo zdravim.
Prijatno
