Stalni osećaj sitosti, žgaravica, umor - sve to može da se javi ako jedemo previše. Bez obzira da li je u pitanju fizički ili mentalni razlog, pazite da ne preterujete! Zbog iscrpljenosti izazvane nedostatkom sna, želimo mnogo više ugljenih hidrata, u proseku neispavani ljudi pojedu 300 kalorija više. Ako trajno unosite više kalorija nego što sagorevate, pre ili kasnije ćete početi da dobijate na težini.
Postoje trenuci u životu osobe kada jedu mnogo više nego što je zdravo. Ali ko bi rekao ne đevrecima za Božić ili šunkom, kolačima i čokoladnim zečićima za Uskrs? Jelo deluje smirujuće, pa može da se razvije svojevrsna zavisnost, koja na duži vremenski period dovodi do gojaznosti. Redovno prejedanje može biti emocionalno zasnovano kada se nagrađujemo hranom. Ali dešava se da ukusne grickalice deluju kao sedativ kada smo pod stresom ili kada pokušavamo da uravnotežimo pad raspoloženja i depresiju sa radošću koju izaziva hrana.
U mnogim porodicama ovo je loš primer, jer je uobičajeno da roditelji maze i nagrađuju decu slatkišima i omiljenom hranom. Verovatno ste doživeli da nemirnom detetu majka kaže da će dobiti sladoled ako se dobro ponaša. Problem je u tome što naš mozak povezuje ukuse naših omiljenih jela sa osećajem radosti, odnosno kada smo neraspoloženi, odmah poželimo jela koja su nas nekada obradovala.
Vredi svesno planirati obroke, manje porcije i jesti sporije. Bolje je jesti nekoliko puta nego posle celodnevnog posta upasti u frižider uveče. Kupujte svesno, nemojte držati ratnu rezervu, prodavnicu hrane kod kuće i uvek jedite povrće uz glavne obroke, tako da i zdrava vlakna pomažu da se osećaj sitosti u mozgu „zasvetli“ kao crveno svetlo.
Da vidimo koji su razlozi zašto jedemo mnogo više nego što je zdravo!
Jedemo više kada smo umorni. Američka studija iz 2011. otkrila je da ljudi koji ne spavaju dovoljno jedu skoro 300 kalorija više dnevno od dobro odmornih ljudi. Kod žena je ovaj efekat bio još spektakularniji, posebno su povećale unos masti. To je zbog hormona zvanog grelin, čiji se nivo povećava tokom sati provedenih budnim. Stručnjaci kažu da je za budno stanje potrebno više energije, a pošto naše telo ne zna zašto ne spavamo – zato što ne možemo ili zato što moramo da ostanemo budni zbog neke opasnosti – zahteva više hrane.Ako često jedete jer niste dugo gladni, onda je bolje da znate da prejedanje takođe može izazvati simptome slične uznemirenom stomaku.
Postoje i hormonski razlozi zbog kojih žene u promenljivom uzrastu često jedu više nego što im je potrebno, i zaista se te dodatne kalorije skladište, jer se apetit povećava, ali se metabolizam usporava. Tokom menopauze menja se hormonska ravnoteža, između ostalog, povećava se i nivo progesterona, što žene čini mnogo proždrljivijim, posebno ugljenim hidratima. Visok nivo progesterona takođe može izazvati skoro nezasitu glad u drugim vremenima, posebno tokom trudnoće.
Neki lekovi takođe imaju poznati neželjeni efekat povećanja gladi, kao što su antidepresivi, ali i antihistaminici koji se koriste za lečenje alergija. Oni utiču i na mozak, tačnije hipotalamus. Ovo područje je, između ostalog, odgovorno za regulisanje gladi i sitosti.
Ako žudimo za hranom, ali osećamo krivicu zbog toga koliko uživamo u ukusu, sama krivica postaje izvor zadovoljstva, pa jedemo više. Tipičan slučaj ovoga je kada se napunimo čitavom čokoladom uprkos tome što sigurno znamo da bi jedna kocka bila više nego dovoljna. Nikad nisam umeo da pojedem samo kockicu!!! U eksperimentu iz 2012. godine otkriveno je da su ljudi koji su se osećali krivim jeli mnogo više ponuđenih poslastica od onih koji se nisu osećali krivim.
Iznenađujuće, kao rezultat pametnih telefona i tableta, jedemo više nego što bi trebalo: svetlost uređaja jednostavno produžava osećaj gladi, čak i ako smo nedavno dobro živeli. Plava svetlost koju emituju telefoni, tableti i ekrani kompjutera takođe menja metabolizam, a oni koji su joj duže izloženi imaju veći nivo insulina i šećera u krvi. Svetlost zbunjuje unutrašnji sat našeg tela, uključujući da li je dan ili noć, da li treba da jedemo ili da obradimo kalorije koje smo uzeli. Zato samo pažljivo sa mobilnim telefonima, tabletima,kompjuterom itd...
Nadam se da sam Vam uspeo pomoći sa ovih nekoliko dobrih saveta da ne upadnete u iste zamke kao i ja.
