Makrobiotka se nekad čini izuzetno misteriozna i daleka. Ali primetićete radi se o zdravom načinu ishrane veoma sličnom onome o kom mi inače pišemo na Pansportovom sajtu. Makrobiotika govori o opštim principima življenja.
Osnovni principi makrobiotike nalažu:
- konzumirati hranu kada je prisutna glad, dobro žvakanje hrane kako bi se bolje probavila, a hranjive materije apsorbovale. Hrana se tretira s dužnim poštovanjem, a jelu pristupa opušteno.
- pri pripremi obroka imati na umu balans između yin i yang namirnica,
- za piće i kuhanje se koristi pročišćena voda,
- uživanje obroka najmanje 2-3 puta na dan i bez preterivanja,
- pri pranju tela korištenje mlake vode. Pranje ne sme trajati predugo, kako se ne bi narušila ravnoteža kože,
- kozmetiku i odjeću iz prirodnih materijala,
- slobodno vrijeme na suncu i vazduhu,
- redovnu fizičku aktivnost i opuštanje,
- čistoću doma, a posebno mesta gde se priprema hrana,
- pripremu hrane na plinu ili vatri. Upotreba mikrovalne pećnice u makrobiotici nije preporučljiva. Posuđe i sva pomagala trebaju biti iz prirodnih materijala.
