Mnogi dokazi koji ukazuju na vezu izmedju mišića i imunog sistema našeg tela, kao i značajna uloga mišića u imunološkom odbrambenom odgovoru našeg tela – navodi na pitanje da li su mišići jedan poseban imunološki organ u našem telu? Odgovor svakako nije lako dati na ovo pitanje, mnoga ispitivanja su još uvek u toku – ali iznećemo sve poznate važne činjenice o vezi MIŠIĆA i ZDRAVLJA.
Mišići na prvom mestu predstavljaju snabdevače imunog sistema našeg tela – svih ćelija koje učestvuju u odbrambenom odgovoru našeg tela. Takodje, postoji direktna povezanost izmedju mase mišića i bolesti. Tokom bolesti – brzina gubljenja mišićne mase je 5-10x veće nego u fazi mirovanja!!! Istraživanja su pokazala da bolest uzrokuje gubitak do 40% mišićne mase u fazi bolesti > iz čega proizilazi da mišići imaju veoma važnu ulogu u funkciji imunog sistema i borbom sa bolešću!!!
Uloga glutamina u zdravlju
Poznato je da je glutamin izuzetno dobra hrana za ćelije imunog sistema – bela krvna zrnca (naše borce na bojnom polju gde ratuju branioci tela i agresori). Upravo glutamin može biti glavni razlog za tako izraženu razgradnju mišića u periodu bolesti. Ključni borci iz redova belih krvnih zrnaca u borbi sa bolesti – limfociti i monociti pokazuju isrpljenost i značajan pad aktivnosti u situaciji kada su rezerve glutamina u telu iscrpljene! Mišići predstavljaju skladište glutamina u našem telu - koji se u situaciji bolesti i borbe imunog sistema oslobadja u krvotok za snabdevanje boraca belih krvnih zrnaca.
Tokom bolesti, kada dodje do iscrpljivanja rezervi glutamina u mišićima – dolazi do slabljenja u radu organa u našem telu , na prvom mestu imunološkog odbrambenog sistema našeg tela.
Zaliha glutamina zajedno sa citokinom – miokinima u mišićima predstavlja glavni izvor energije za rad našeg odbrembonog sistema našeg tela – imunog sistema!!! Mišići predstavljaju ogroman izvor energije koji se koristi u periodu bolesti i povećanih potreba u našem telu i predstavljaju ključnu kariku u lancu funkcionisanja našeg odbrambenog imunološkog sistema!!!
U cilju očuvanja zdravlja, zbog ključne uloge glutamina u radu odbrambenih borbenih jedinica našeg tela – trebalo bi tokom celog života vežbati u cilju održavanja prosečne mišićne mase tj boriti se protiv nestajanja mišića i održavati aktivne-funkcionalne mišiće našeg tela!!! Što su mišići u boljem stanju (više se vežbaju) > to je bolji odbrambeni sistem tj imunološko stanje organizma je na višem nivou!!!
Vežbanje i fizička aktivnost su ključni za zdravlje naših mišića i samim tim zdravlje celog našeg organizma!
Miokini – glasnici mišića?
Mišićne kontrakcije i trening mišića stimulišu stvaranje (u mišićima) i oslobađanje (iz mišića u cirkulaciju prema drugim ćelijama i organima u našem telu) supstanci koje se zovu - MIOKINI. Miokini su mali proteini (kratki niz aminokiselina) koji prenose poruke izmedju ćelija i organa.
Posebno je značajna uloga miokina u dva procesa u organizmu:
- stimulisanje preuzimanja glukoze od strane ćelija (u šećernoj bolesti)
- stimulisanje procesa lipolize (razgradnja masti – u gojaznosti)
Utvrdjeno je da mišićna aktivnost i trening mišića (trening sa tegovima, kružni trening) – utiču izuzetno pozitivno u metaboličkim bolestima kao što je šećerna bolest (dijabetes tip 2) i kod gojaznosti.
U svetlu novih saznanja – mišići se posmatraju ne samo kao sistem za kretanje – nego kao izuzetno važan sekretorni organ koji kontrakcijama i vežanjem utiče na pozitivne promene u mnogim delovima našeg organizma.
Mikoini su medijatori (glasnici) fizičke aktivnosti – koji kroz redovno vežbanje (aerobno i trening snage) – izazivaju protivupalne i bolest-sprečavajuće efekte fizičke aktivnosti na naš orgnizam!!!
Koja fizička aktivnost je koristna?
Imajući u vidu značaj miokina za zdravlje – postoje preporuke oko planiranja fizičke aktivnosti. Najbolji efekti se postižu:
- trening sa tegovima koji su na 60% od RM(maksimalna težina) i koje se izvodi u 10-15 ponavljanja u 3 serije, 3 puta nedeljno. Trening sa tegovima treba da obuhvati celo telo, odabrati veći broj vežbi ili organizaciju treninga koja obuhvata veći broj zglobova i grupa mišića. Posebno treba obratiti pažnju na vežbe za noge (leg pres, šutalica, pregibi zadnje lože, čučanj, listovi), vežbe za stabilizatore trupa (trbušni i ledjni mišići), vežbe za rameni pojas, ledja, grudi – voditi računa o organizaciji treninga po tipu kružnog treninga (najbolji metabolički efekat i hipertrofija mišića)
- aerobna fizička aktivnost kontinuirana ili intervalna fizička aktivnost u trajnju od 45-60 minuta, na pulsu 60-80%HRmax (maksimalni puls – HRmax se odredjuje 220 - godine života), 3 do 5 puta nedeljno. Aktivnost u vidu brzog hoda, trčanja, vožnje bicikla, plivanja, planinarenja ili fudbal, basket odbojka – snažno doprinose našem zdravlju, posebno kada se izvode na vazduhu i suncu!!!
Glutamin – oporavak mišića
Kvalitetan i efikasan oporavak nakon intenzivnih treninga sve više predstavlja jedan od ključnih parametara trenažnog procesa. Sportisti koji su u stanju da se brže oporave, imaju preduslovi za poboljšanje takmičarskih rezultata. Takođe, oporavak nakon sportskih takmičenja (posebno kod vezanih mečeva u nekoliko dana, sa danom pauze...) ima veliki uticaj na konačni rezultat pojedinca ili ekipe. Rezultati istraživanja su pokazali da se unosom 0,3g/kg telesne težine neposredno nakon treninga, kao i 24,48 i 72 sata nakon treninga ostvaruje značajno manji gubitak eksplozivne snage i značajno smanjena upala mišića. Unos glutamina značajno ubrzava oporavak nakon velikih opterećenja i da ga je stoga poželjno uvrstiti u cilju poboljšanja efikasnosti trenažnog procesa!!!
Glutamin se prirodno nalazi u hrani bogatoj proteinima, kao što je riba, crveno meso, pasulj, mlečni proizvodi. Naše telo može proizvesti samo određenu količinu glutamina koja je neophodna, međutim potrebe za glutaminom se povećavaju kada je telo pod stresom - a naporan trening je takođe vid stresa za organizam. Iz tog razloga telo će smanjivati količinu mišićnog tkiva kako bi došlo do glutamina i smanjilo potrebu za njim, tj. doći će do pojave katabolizma - tj. razgradnje mišića. Upravo iz tog razloga je glutamin važan kao dodatak ishrani za sportiste, čiji trening može da iscrpi telo, a samim tim i telesne rezerve aminokiselina. Glutamin je jedna od najbitnijih aminokiselina kad je u pitanju skraćivanje perioda oporavka, tj. brži oporavak. Glutamin ima i anaboličke funkcije u organizmu - pomaže sintezu proteina unutar mišićnih ćelija, pored toga učestvuje u detoksifikaciji amonijaka, funkcioniše i kao izvor azota pa time i pomaže ćelijsku hidrataciju, stimuliše proizvodnju hormona rasta, održava nivo kiselosti, ojačava imuni sistem, bitna je sirovina za proizvodnju energije i povećava proizvodnju glikogena u jetri. Iskustva sportista koji koriste glutamin je da se efekti osete vrlo brzo, fizički se bolje osećaju, manje su umorni i imaju više snage, spremniji su za naredni trening, a i upale mišića su smanjene!
