Konzumiranje veće količine alkohola je uobičajeno u ovom periodu godine. Kada se žurke i slave završe, neophodno je da naš organizam vratimo što pre u normalno stanje. Zbog toga je u nastavku nekoliko saveta koje bi trebalo da imamo na umu za "ishranu" naših organa i vraćanje organizma u normalu nakon torture koju je preživeo sa alkoholom.
Mišljenja se mogu razlikovati, ali u nastavku je nešto što se najčešće spominje od strane nutricionista i što je vredno pažnje. Mnogi, svakako, posežu za lekovima što predstavlja samo trenutni efekat i ne rešava problem. Treba posvetiti pažnju detoksikaciji organizma i otklanjanju simptoma kao što su glavobolje, bol u mišićima, povraćanje, dehidratacija...
Savetuje se izbegavanje teške hrane kako bi se izbegli problemi sa probavom. Preporučuje se uzimanje namirnica koje sadrže antioksidante i one koje sadrže digestivne enzime, eliminišu toksine iz tela i hidriraju ga. Osnovno je pijenje velike količine vode, a i izotonični napici su dobrodošli zbog sadržaja elektrolita. Velika količina vode je preporučljiva ne samo zbog otklanjanja osećaja dehidratacije koji imamo nakon alkohola izazvanog povećanom produkcijom mokraće (10 ml za svaki gram unetog alkohola) već za funkciju bubrega i eliminaciju toksina.
Savetuje se i jedenje voća, pogotovo crnog grožđa. Takođe se savetuje i voda sa limunom, da bi efekat hidratacije bio još efikasniji. Limunada bez šećera bi bila idealna.
Takođe, bitno je obezbediti organizmu i minerale poput kalcijuma, magnezijuma, kalijuma i natrijuma koji se gube uzimanjem alkohola. Ovi sastojci se nalaze u povrću, posebno u zelenom povrću i paradajzu i dr. Cilj je vraćanje tela u ravnotežu. Takođe se savetuje i vitamin B u namirnicama iz prirode kao što su mahunarke.
Ukoliko vežbate, vežbajte umerenim intenzitetom i dajte sebi vremena nekoliko dana, nikako naglo. Čak se na nekim mestima pominje i tuširanje naizmenično toplo-hladnom vodom radi poboljšanja cirkulacije.
Savetuje se konzumiranje supe sa smanjenim sadržem masti i nešto većim sadržajem soli za podizanje nivoa kalijuma i brže izbacivanje alkohola iz tela.
Jedno je sigurno, telu treba dati vremena da se oporavi.
Voće je takođe dobar lek. Važno je znati da nam ono pomaže da se telo rehidrira i da se nadoknadi izgubljena tečnost, kao i da se nadoknade važni minerali koje smo izgubili zbog alkohola, vitamini važni i za organe kao što su jetra ili bubrezi, direktno uključeni u rad prilikom konzumiranja alkohola. Ovi organi trpe dodatan stres i zato je neophodno da im pomognemo da se oporave što pre adekvatnom ishranom. Narandža ili ceđeni sok od narandže ujutru na prazan stomak nam može pomoći da se telo oslobodi toksina. Pomoćiće najpre da se nadoknade tečnosti zbog velikog procenta vode koji sadrži, ali takođe će pružiti i dodatnu količinu vitamina C, moćnog antioksidanta koji će pomoći da se različiti organi u našem telu vrate u normalnu funkciju. Između ostalog voća, ističe se i ananas zbog visokog sadržaja vitamina B koji će takođe pomoći da se organi oporave. Banana ili grožđe takođe mogu da pomognu zbog visokog sadržaja fruktoze, koji će pomoći da se nadoknade šećeri koje telo gubi dehidratacijom izazvanom unosom alkohola.
Konzumiranje supe od povrća je takođe dobar lek – vitamini i tečnosti. Neki nutricionisti navode i da je dobro konzumirati zdrave masnoće zbog jetre. Preporučuje se jedna kašika maslinovog ulja, a pored toga i riba bogata omega-3 masnim kiselinama koje će pomoći da se eliminiše višak alkohola koji je ostao u organizmu i može učiniti da se loša dejstva alkohola još uvek odvijaju bez da smo svesni toga. Treba pomenuti više puta da je adekvatan unos tečnosti (vode, a može i izotonika) esencijalan kako bi se telo rehidriralo.
Svakako, studije takođe savetuju sledeće: piti samo jednu vrstu alkoholnog pića. Pre pića, obavezno jesti kako bi se usporila apsorpcija alkohola u krvi. Takođe, savetuje se pijenje vode između, za prevenciju dehidratacije.
